LA TABLE DU CHEF
Au coeur de la ville de Cholet, notre chef, véritable gardien des traditions culinaires, est un amoureux des produits du terroir. Inspiré par les saveurs authentiques de la région, il met un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux et de saison dans ses plats, créant ainsi une cuisine à la fois familiale et traditionnelle. Au-delà de sa passion pour la cuisine, notre chef a une personnalité bienveillante et attentionnée qui se reflète dans son approche envers son équipe et ses convives.
UNE CUISINE CRÉATIVE
Les plats préparés par notre chef sont une véritable célébration des richesses culinaires du terroir. Les recettes traditionnelles sont revistées avec passion, mettant en valeur les produits les saveurs uniques des produits locaux. Notre chef accorde une attention particulière à la sélection des produits, en privilégiant des ingrédients cultivés localement.
UNE ADRESSE UNIQUE
C'est au sein de la Résidence MONTANA que vous trouverez les portes de notre restaurant. La cuisine de La Table Cholet reflète l'amour pour les traditions culinaires et met en avant les trésors gustatifs de la région. Venez découvrir et déguster les plats préparés par notre chef, et laissez-vous transporter par la convivialité et la chaleur d'une cuisine qui honore son patrimoine culinaire.
LE PRINCIPE
Notre chef et sa brigade vous proposent chaque jour un menu unique basé sur des produits de qualité,
que nous avons sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux.
Bien évidemment, si le menu proposé ne convenait pas, notre chef et sa brigade vous proposerons toujours une alternative.
Notre cuisine est basée sur la simplicité en laissant la place aux produits pour s’exprimer. Tous nos plats sont préparés
avec la plus grande des passions qui caractérise notre maison, nous mettons tout notre amour pour vous servir des plats élaborés avec les meilleurs produits de saison du moment.
Pour toutes réservations merci de réserver 48 heures à l’avance !
Tarif menu à partir de 22€ :
entrée + plat + dessert
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